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博天堂国际:食品巨头密集试水人造肉

时间:2020/5/21 21:02:34  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:根据雀巢当日发布的信息,天津增资也是雀巢今年在中国最大的一笔投资。它包括一些项目,包括扩大现有的天津宠物食品厂和糖果厂的生产能力,升级天津雀巢质量保证中心,还包括一个基于植物的产品生产线。据接近雀巢项目的人士透露,该生产线主要生产概念热门的植物肉制品。这是雀巢在中国第一次明确的人...
根据雀巢当日发布的信息,天津增资也是雀巢今年在中国最大的一笔投资。它包括一些项目,包括扩大现有的天津宠物食品厂和糖果厂的生产能力,升级天津雀巢质量保证中心,还包括一个基于植物的产品生产线。据接近雀巢项目的人士透露,该生产线主要生产概念热门的植物肉制品。
这是雀巢在中国第一次明确的人工肉类布局。随着2019年人造肉概念的流行,雀巢一直在加速这一领域的布局。2019年9月,雀巢在美国市场推出了人造汉堡和肉末。此后,含有人造肉的披萨和烤宽面条被进一步引入中国,但在中国市场上几乎没有什么动作。
雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗夏墨迹表示,这条以植物为基础的产品线将于2020年下半年投产。豆制品等植物性产品在中国有很长的历史,所以雀巢中国也非常乐观植物性产品的发展机会在中国,所以这将是增长的主要方向之一,但他也说,没有更多细节将公布在生产线投入生产之前。
记者注意到,最近人造肉的温度正从西方传入国内市场。
从今年年初开始,越来越多的食品巨头开始测试人造肉制品。例如,星巴克推出了多种人造肉制品,如人造肉酱千层面,而肯德基则在一些国内商店进行了人造鸡肉片的公开测试。国内也有一些食品企业尝试推出人造肉制品,如蔬菜肉馅饺子和蔬菜肉馅粽子等。一个接一个。联网的红茶饮料品牌希查(Xicha)也加入了推出人造肉汉堡的努力。然而,人造肉的概念也在中国引发了大量寻求新鲜事物的消费,许多产品在网上销售一空。

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